Analisis Penerapan Strategi Bisnis dalam Meningkatkan Penjualan Tahu Serpong OKPIT
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi dan menganalisis strategi pemasaran yang diterapkan oleh Tahu OKPIT untuk meningkatkan penjualan produknya. Untuk menganalisis strategi yang digunakan, peneliti memanfaatkan bauran pemasaran yang terdiri dari empat elemen yang dikenal sebagai 4P (produk, harga, tempat, dan promosi). Jenis penelitian ini menggunakan pendekatan metode campuran, yang menggabungkan data kualitatif dan kuantitatif secara bersamaan, karena fokusnya adalah menggambarkan kondisi yang ada di lapangan. Pengumpulan data dilakukan melalui teknik wawancara, observasi, dan dokumentasi, dengan melibatkan satu pemilik dan empat pelanggan sebagai sampel.Selain itu, penelitian ini juga menggunakan alat analisis SWOT (kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman). Hasil penelitian menghasilkan matriks IFAS dan matriks EFAS. Skor IFAS adalah 3,23, sedangkan skor EFAS mencapai 3,2. Masing-masing matriks tersebut memuat faktor-faktor yang berpotensi memengaruhi pertumbuhan penjualan produk di Tahu OKPIT. Analisis menunjukkan bahwa berdasarkan diagram SWOT, Tahu OKPIT berada pada kuadran 1, yang mengindikasikan bahwa strategi paling efektif untuk meningkatkan penjualan adalah strategi agresif. Dengan demikian, usaha ini memasuki fase pertumbuhan yang berfokus pada integrasi horizontal, di mana usaha telah berkembang lebih kuat dan memiliki peluang besar untuk maju.Penelitian ini juga menemukan beberapa kendala, seperti keterbatasan modal untuk ekspansi, pencatatan keuangan yang belum optimal, serta kebutuhan akan inovasi produk secara berkelanjutan. Berdasarkan temuan tersebut, penelitian merekomendasikan agar pelaku usaha UMKM terus memperkuat promosi digital, menjaga konsistensi kualitas produk, meningkatkan manajemen operasional, dan mengembangkan inovasi produk baru agar pertumbuhan penjualan dapat berkelanjutan. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi bagi pengembangan strategi bisnis pada usaha kecil dan menengah di sektor kuliner.
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
I hereby assign and transfer to Abdi Dharma all exclusive copyright ownership rights to the above work. This includes, but is not limited to, the right to publish, republish, downgrade, distribute, transmit, sell, or use the work and other related materials worldwide, in whole, or in part, in all languages, in electronic, printed, or any other form of media, now known or hereafter developed and reserves the right to permit or license a third party to do any of the above. I understand that this exclusive right will belong to Abdi Dharma from the date the article is accepted for publication. I also understand that Abdi Dharma, as the copyright owner, has sole authority to license and permit reproduction of the article. I understand that, except for copyright, any other proprietary rights associated with the work (e.g. patents or other rights to any process or procedure) must be retained by the author. In addition, I understand that Abdi Dharma permits authors to use their papers in any way permitted by the applied Creative Commons license.
References
Adila, U. (2023). Analisis Strategi Pemasaran dalam Meningkatkan Penjualan Tiket. 20 No. 3(ISSN 02167743).
Afifah, H, D. (2023). Pemasaran Jasa. Purwokerto, Jawa Tengah.
Anggraeni, V. B., & Iriani, I. (2021). Analisis Strategi Pemasaran Produk Tikar Dengan Konsep 4P (Price, Product, Place, Promotion), Ahp (Analytical Hierarchy Process) Dan Topsis Di Cv. Xyz. Juminten,. 2(3), 167–178.
Astuti, N. (2022). Branding Ptoduk IKM. Qiara Media, Pasuruan.
Ayesha, I. Pratama, D. (2023). Digital marketing Tinjauan Konseptual.
Ayu pangasstuti, T., & Nurhadi, N. (2021). Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Penjualan [ada PT. Groen Indonesia. Jurnal Bisnis Indonesia, 12(2)(https://doi.org/10.33005/jbi.v12i2.2903).
Ayu Pangastuti, T., & Nurhadi, N. (2021). Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Penjualan Pada PT. Groen Indonesia. Jurnal Bisnis Indonesia, 12(2)(https://doi.org/10.330005/jbi.v12i2.2903).
Dewi, K. (2021). Teknik Analisa. Alfabeta, Bandung.
Diniaty, D., Kusumante, I., Roza, F., Husna, F. D., Hartati, M., & Nofirza, N. (2019). Analisis Strategi Pemasaran dalam Upaya Meningkatkan Penjualan Ikan Salai Patin pada Kelompok XYZ. JKBM (Jurnal Konsep Bisnis Dan Manajemen, 6(1), 109.
Fattah, A. . (2023). Metode Penelitian Kualitatif (B. CV. Harfa Creative (ed.)).
Hendriyati, L., & Santoso, I. B. (2021a). Strategi Pemasaran Food and Beverage Untuk Meningkatkan Penjualan Pada Masa Pandemi Covid-19 Di Cavinton Hotel Yogyakarta, Indonesia. Journal of Tourism and Economic, 4(1), 60–72.
Hendriyati, L., & Santoso, I. B. (2021b). Strategi Pemasaran FOOD and Beverage Untuk Meningkatkan Penjualan Pada Masa Pandemi Covid-19 Di Cavinton Hotel Yogyakarta. Journal of Tourism and Economic, 4 91), 60–72.
Karim, A., Setyowati, T., & Hermawan, H. (2022). Strategi Pemasaran Berbasis Analisis SWOT Sebagai Upaya Meningkatkan Pendapatan Pada Badan Usaha Milik Desa karya mandiri Balung Kulon Kabupaten Jember. 1(3), 176–181.
Maulida,Z., & Indah, D. R. (2021). Analisis Strategi Pemasaran Sebagai Strategi Marketing MIX Menggunakan Konsep 4p (Price,Product,Place,Promotion) pada PT. Haluan Riau. Jurnal Mahasiswa Akuntansi Samudra (JIMAS), 3(1), 73–92.
Mudiffin Haming dan Mahmud Nurnajmidin. (2016). , Manajemen Produksi. PT. Bumi Aksara, Jakarta.
Salam, K. . (2020). Buku Manjemen Pemasaran dan Perilaku Konsumen. In Manajemen dan Strategi Pemasaran dalam Bisnis (Issue January).
Soekartawi. (2016). Analisis Usahatani. UI-Press, Jakarta.
Sugiyono. (2021). metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Alfabeta, Bandung.
Sunaryo,A., Ohorela, M., & J.k. Muguri, F. (2024). Analisis Rasio Profitabilitas Untuk Menilia Kinerja Keuangan Pada PT. Tempo Scan pasific Tbk. Jurnal Ekonomi Pendidikan Dan Perencanaan Pembangunan Daerah, 2(1)(https://ejurnal.itbkpp.ac.id/index.php/JEP3D/article/view/28), 11–14.
Syarifudin. (2022). Sejarah Pemasaran & Strategi Bauran pemasaran. CV. Istana Agency, Yogyakarta.
Abstract views: 167
/ 
PDF downloads: 85