Inventory Turnover as a Conduit: Sales Growth, Capital Structure, and Profitability

Main Article Content

Authors

    Siti Mira Mutiah( 1 ) Siti Mudawanah( 2 ) Pindonta Nalsal Purba( 3 )

    (1) La Tansa Mashiro University | Indonesia
    (2) La Tansa Mashiro University | Indonesia
    (3) La Tansa Mashiro University | Indonesia

Abstract

This study aims to examine the impact of sales growth and capital structure on profitability, with inventory turnover positioned as a mediating variable, in food and beverage companies listed on the Indonesia Stock Exchange during the 2020–2024 period. Using a quantitative explanatory design, this study applies panel data regression with path analysis to evaluate both direct and indirect relationships among the variables. Model selection was conducted through the Chow test, Hausman test, and Lagrange Multiplier test, while the mediation effect was assessed using the Sobel test. The results show that sales growth has a positive and significant effect on inventory turnover and profitability. In contrast, capital structure has no significant effect on inventory turnover but negatively affects profitability. Inventory turnover is found to negatively affect profitability and does not mediate the relationships between sales growth and profitability or between capital structure and profitability. Theoretically, these findings challenge the conventional assumption that faster inventory turnover necessarily strengthens profitability or serves as an effective transmission mechanism between financial decisions and firm performance. Instead, profitability is more directly influenced by sales expansion and the debt structure. Practically, this study provides insights for financial managers to control leverage, protect profit margins, and align inventory policies with pricing and demand strategies. The findings also assist investors in evaluating firm performance by considering sales growth, capital structure, and operational efficiency simultaneously.

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

How to Cite
[1]
Siti Mira Mutiah, S. Mudawanah, and Pindonta Nalsal Purba, “Inventory Turnover as a Conduit: Sales Growth, Capital Structure, and Profitability”, rubin, vol. 4, no. 2, pp. 145–158, Jun. 2026.
Section
Articles

References

Amalia, Y., & Fitrios, R. (2025). Pengaruh Struktur Modal dan Pertumbuhan Penjualan Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Otomotif & Komponen Yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2019-2023. Business UHO: Jurnal Administrasi Bisnis, 10(1), 112–122.

Badria, N., & Indriani, P. (2023). Pengaruh Perputaran Kas, Piutang, Persediaan, Dan Pertumbuhan Penjualan Terhadap Profitabilitas. Jurnal Ecoment Global, 8(1), 10–20. https://doi.org/10.35908/jeg.v8i1.2340

Dian, I. M., Amiruddin Tawe, Nurman, N., Hety, B., & Aslam, A. P. (2024). Pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Piutang dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas. Jurnal Penelitian Ekonomi Manajemen Dan Bisnis, 3(4), 233–251. https://doi.org/10.55606/jekombis.v3i4.4379

Dzakiroh, A., Roza, S., & Sriyanti, E. (2022). Pengaruh Perputaran Modal Kerja Dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Plastk Dan Kemasan Periode 2018-2021 Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia (Bei). Jurnal Publikasi Sistem Informasi Dan Manajemen Bisnis, 2(1), 92–101. https://doi.org/10.55606/jupsim.v2i1.796

Fathoni, R., & Syarifudin, S. (2021). Pengaruh Struktur Modal Terhadap Profitabilitas dengan Ukuran Perusahaan Sebagai Variabel Moderasi (Studi pada Perusahaan dalam Indeks JII Periode 2017-2019). Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 7(03), 1347–1356. https://doi.org/10.29040/jiei.v7i3.2761

Fatmawati, E., Yana, A. N., & Bebasari, N. (2023). Pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Piutang Dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas. Margin: Jurnal Lentera Managemen Keuangan, 1(01), 18–25. https://doi.org/10.59422/margin.v1i01.29

Hamzah, E. I. (2021). Pengaruh Ukuran Perusahaan, Struktur Aktiva Dan Profitabilitas Terhadap Struktur Modal (Studi Kasus Pada Perusahaan Manufaktur yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia). In Jurnal Ilmu Ekonomi dan Bisnis Islam-JIEBI (Vol. 3, Number 1).

Hendra, J., Nurisa, N., Sari, S. F., & Nirwani, S. (2025). Analisis Rasio Keuangan Untuk Menilai Kinerja Keuangan Perusahaan Telekomunikasi di Indonesia. GEMILANG: Jurnal Manajemen Dan Akuntansi, 5(2), 294–303. https://doi.org/10.56910/gemilang.v5i2.2060

Hutabarat, M. I. (2022). Pengaruh Likuiditas, Pertumbuhan Penjualan Dan Ukuran Perusahaan Terhadap Profitabilitas. AKUA: Jurnal Akuntansi Dan Keuangan, 1(3), 233–241. https://doi.org/10.54259/akua.v1i3.813

Maulana, Y., Wijayanti, T., & Arraniri, I. (2023). Pengaruh Struktur Modal, Perputaran Modal Kerja, Dan Pertumbuhan Penjualan Terhadap Nilai Perusahaan. Jurnal Riset Keuangan Dan Akuntansi, 9(2). https://doi.org/10.25134/jrka.v9i2.9872

Miranda, L., Yamasitha, Y., & Muhammad Pondrinal. (2025). Pengaruh Keputusan Investasi, Pertumbuhan Penjualan Dan Struktur Modal Terhadap Nilai Perusahaan Dengan Profitabilitas Sebagai Variabel Intervening Pada Perusahaan Manufaktur Sub Sektor Food And Beverages Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Periode 2019 – 2023. Jurnal Akuntansi, Keuangan, Perpajakan Dan Tata Kelola Perusahaan, 2(3), 669–690. https://doi.org/10.70248/jakpt.v2i3.2034

Novika, W., & Siswanti, T. (2022). Pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Piutang Dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Manufaktur – Subsektor Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar Di Bei Periode Tahun 2017-2019. JIMA : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Akuntansi, 2(1), 43–56. https://jom.unsurya.ac.id/index.php/jima/article/view/147

Nurkhasanah, D., & Ichsanuddin Nur, D. (2022). Analisis Struktur Modal Pada Perusahaan Food And Beverage Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia. Derivatif : Jurnal Manajemen, 16(1).

Olivia, H., & Hirawati, H. (2021). Pengaruh Struktur Aktiva dan Profitabilitas Terhadap Struktur Modal (Penelitian Pada PT. Unilever Indonesia, Tbk). Business Management Analysis Journal (BMAJ), 4(2), 40–53. https://doi.org/10.24176/bmaj.v4i2.6425

Rahmaniar, R. (2024). Perputaran Persediaan dan Pertumbuhan Penjualan: Pengaruh terhadap Profitabilitas. HEI EMA : Jurnal Riset Hukum, Ekonomi Islam, Ekonomi, Manajemen Dan Akuntansi, 3(2), 83–94. https://doi.org/10.61393/heiema.v3i2.243

Rahmiyati, N., Mulatsih, L. S., Alfiana, A., Afriyeni, P., & Wibowo, T. S. (2023). The Effect of Firm Size and Sales Growth on Profitability Mediated by Capital Structure. Kontigensi : Jurnal Ilmiah Manajemen, 11(1), 105–114. https://doi.org/10.56457/jimk.v11i1.328

Riasning, N. P., Pongga Wikantha, N., & Seri Ekayani, N. N. (2023). Pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Piutang, Perputaran Persediaan, Perputaran Modal Kerja Dan Likuiditas Terhadap Profitabilitas. Jurnal Riset Akuntansi Warmadewa, 4(2), 37–42. https://doi.org/10.22225/jraw.4.2.8472.37-42

Rivandi, M., & Petra, B. A. (2022). Pengaruh Ukuran Perusahaan, Leverage, Dan Profitabilitas Terhadap Nilai Perusahaan Pada Perusahaan Sub Sektor Makanan Dan Minuman. Jurnal Inovasi Penelitian, 2(8).

Saputra, D., & Ardiles, A. (2024). Pengaruh Leverage, Ukuran Perusahaan, Pertumbuhan Penjualan Dan Aktivitas Terhadap Profitabilitas Perusahaan Sub Sektor Property Dan Real Estate Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia. Jurnal GeoEkonomi, 15(1.2024), 71–80. https://doi.org/10.36277/geoekonomi.v15i1.2024.434

Sari, R., & Maharani, Y. (2021). Analisis CSR Dan Hubunganya Dengan Propitabilitas Masa Covid-19 Pada Perusahaan Konsumsi. Islamic Banking : Jurnal Pemikiran Dan Pengembangan Perbankan Syariah, 7(1), 67–76. https://doi.org/10.36908/isbank.v7i1.269

Sari, S. N., & Sisdianto, E. (2024). Analisis Pengaruh Likuiditas Dan Struktur Modal Terhadap Profitabilitas Perusahaan. JURNAL MEDIA AKADEMIK (JMA), 2(12), 3031–5220. https://doi.org/https://doi.org/10.62281/v2i12.1094

Satuhu, T. A., & Djawoto. (2020). Pengaruh Struktur Modal, Perputaran Kas, Dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Food And Beverage di BEI. Jurnal Ilmu Dan Riset Manajemen, 9(1), 1–14. https://jurnalmahasiswa.stiesia.ac.id/index.php/jirm/article/view/2931

Setiawan, B., Zaretta, B., Yovita, L., & Setyahuni, S. W. (2025). Enhancing Profitability in Retail Companies: An Analysis of Turnover, Sales Growth, and Capital Structure. Finance : International Journal of Management Finance, 2(3), 59–73. https://doi.org/10.62017/finance.v2i3.72

Sipayung, T., Zulfikar, M. K., & Tarigan, W. J. (2023). Pengaruh Likuiditas Dan Struktur Modal Terhadap Profitabilitas Perusahaan (Studi Kasus Perusahaan Pabrik Semen Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Periode 2018 - 2022). Jurnal Ilmiah Accusi, 5(2), 146–155. https://doi.org/10.36985/jia.v5i2.813

Sumarni, R., Gustina, I., & Nurfitriani. (2023). Pengaruh Likuiditas Dan Struktur Modal Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Perbankan Yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2019-2021. Jurnal Akuntansi Dan Keuangan, 12(1), 42–48. https://doi.org/10.32520/jak.v12i1.2742

Viyanis, D. S., Nurjanah, A. O. T., Fahira, K., Nada, A. S., & Yulaeli, T. (2023). Faktor-faktor yang mempengaruhi Profitabilitas Perusahaan : Perputaran Modal Kerja, Perputaran Kas, Perputaran Persediaan, Perputaran Aset Tetap dan Perputaran Piutang. Jurnal Riset Ekonomi Dan Akuntansi, 1(3), 124–143. https://doi.org/10.54066/jrea-itb.v1i3.632

Yulimtinan, Z., & Atiningsih, S. (2021). Leverage Ukuran Perusahaan Pertumbuhan Penjualan Terhadap Nilai Perusahaan Dengan Profitabilitas Sebagai Variabel Mediasi. BALANCE : JURNAL AKUNTANSI DAN BISNIS, 6(1), 69. https://doi.org/10.32502/jab.v6i1.3422


Abstract views: 16 / PDF downloads: 5